详细介绍
在流量与热度交织的当下，人气博主群体的最新动态总能牵动大众视线。
核心提示：李宏代表：感谢您对市场监管工作的关心支持，您提出“关于加强爆款红人零食食品安全卫生管理的建议”收悉，我局立足职能，现就推动外卖食品安全监管工作情况答复如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
（一）持续推进专项整治。深入推进“人气博主食品”突出问题专项整治，保持严打高压态势，对主观故意违法违规行为依法从严处理，曝光典型案例，形成有效震慑。
（二）健全长效监管机制。建立“一企一档”“一人一档”监管台账，完善“排查—整治—查处—规范”闭环管理。综合运用“三书一函”督促问效，对重大问题提级管理，对重大案件挂牌督办，推动监管常态化、制度化。
（三）深化社会共治格局。加强与公安、商务等部门协作配合，建立健全信息互通与联合执法机制。发挥行业协会自律、媒体监督和消费者参与作用，推动形成“政府监管、企业主责、社会共治”的多元治理格局，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。
再次感谢您对市场监管工作的关注与支持，也恳请继续对我们的工作给予帮助和指导！
联系人：班玛才让 联系电话：0971—8865617
青海省市场监督管理局
2026年7月20日
日期：2026-09-09
关于省十四届人大四次会议第261044号建议答复的函
李宏代表：
感谢您对市场监管工作的关心支持，您提出“关于加强爆款红人零食食品安全卫生管理的建议”收悉，我局立足职能，现就推动外卖食品安全监管工作情况答复如下：
一、工作开展情况
（一）深入开展专项整治，严查违法违规行为。严格落实食品安全“四个最严”要求，开展“人气博主食品”突出问题专项整治行动。聚焦“两超一非”、虚假宣传、制售假冒伪劣、委托生产不规范等突出问题，对网络交易平台、在线电商直播、社交电商及入网经营者开展排查。建立协查联动机制，强化跨区域执法协作，实现线上线下全链条打击，对涉嫌犯罪的依法移送公安机关。截至目前，检查各类食品销售经营主体近万家次，排查发现各类食品安全隐患及问题900余条，下达责令整改通知书200余份，现场整改问题300余项；立案查处违法案件138起，罚款合计6.52万元。
（二）强化制度机制建设，压实各方主体责任。一是压实平台责任，督促平台严格落实资质审核义务，设立食品安全管理机构，配备食品安全总监和食品安全员。二是压实生产经营者责任，严把入市关，督促落实索证索票和进货查验制度，对委托生产模式要求委托方具备全流程监督能力。三是压实直播主持人等营销人员责任，明确直播演播厅不是法外之地，对虚假宣传行为严厉查处、依法追责。
（三）强化协同联动，提升整治质效。加强部门协同配合，深化行刑衔接，形成监管合力。坚持线上线下一体化排查、生产经营全链条检查，加大监督抽检力度，严格落实“处罚到人”要求。畅通12315投诉举报渠道，及时处置违法线索，曝光典型案例。
（四）加强宣传引导，提升社会共治水平。面向产业链各环节经营者精准宣贯法规要求，广泛发布爆款红人零食选购常识和消费提示，提醒消费者谨慎购买来源不明的“手工自制”零食，注意查看配料表和生产信息，增强自我保护意识。
二、下一步工作计划
从这一现象不难看出，网红生态仍在快速演化，如何理性看待流量背后的真实价值，值得每一位关注者持续思考。
